%86 sığır eti, içme suyu, nitrit kür tuzu (sofra tuzu, koruyucu: E250), baharatlar (hardallı), dekstroz, lezzet arttırıcı: E621, stabilizatör: E262, E327, E335, E450, antioksidan: E300, E301, baharat, baharat özleri, aroma, duman aroması, yenilebilir kolajen kılıfı. Eser miktarda hindi ve tavuk eti içerebilir. Koruyucu bir atmosfer altında paketlenmiştir.